为切实做好秋季开学师生饮食平安保障工做，校园食物平安底线，近日，李沧区市场监管局组织开展第三季度学校食堂全笼盖专项查抄，从严从实守护师生“开学第一餐”。查抄过程中，监管人员沉点环绕学校食堂后厨操做间、食材储存库、清洗消毒区、加工备餐区等沉点区域开展全面查抄，严酷核查食材采购台账取索证索票轨制施行环境，蔬菜等原料质量情况，餐具消毒保洁规范落实环境、同时，取食堂担任人及食物平安办理人员进行工做交换，要求严酷落实从体义务，成立健全日管控、周排查、月安排工做机制，强化从业人员培训，切实提拔食物平安风险防控能力。
新学期，新起点，校园食物安满是沉中之沉，李沧区市场监管局将以此次专项查抄为契机，强化日常查抄取监视抽检工做，切实保障师生饮食平安，勤奋建立让家长安心、社会对劲的校园食物平安办理系统。
焦点提醒：为切实做好秋季开学师生饮食平安保障工做，校园食物平安底线，近日，李沧区市场监管局组织开展第三季度学校食堂全笼盖专项查抄，从严从实守护师生“开学第一餐”。……（世界食物网-）。